zapekanka

Готовим в пакете для запекания

Мар 25 • Мужская кухня • 6702 Просмотров • Комментарии отключены

Как приготовить полезную еду в пакете для запекания?
Приготовление блюд в пакете удивительно просто, а пища получается очень вкусной и полезной. Пища, приготовленная таким способом, остается сочной и ароматной, и к тому же не приходится мыть сковородку. Дополнительную жидкость в пакет можно не добавлять совсем, поскольку в пакете остается почти весь сок, выделившийся из продуктов. Необходимо только сложить все, что нужно для приготовления здоровой пищи в пакет, добавить специй, плотно запечатать и положит в духовку, разогретую до 200 духовку.
В пакете можно приготовить любое мясо, курицу, рыбу, овощные блюда и даже десерты.
Вот несколько простых рецептов:
Берем куриные крылышки моем, слегка подсушиваем, солим, перчим и добавляем специи, немного чеснока. На 1 килограмм крылышек добавляем 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку соевого соуса перемешиваем, укладываем в пакет и отправляем в духовку на 45 -55 минут. По такому рецепту можно приготовить курицу, куриное бедро, голень и даже кролика
Очень вкусная и нежная в пакете для запекания получается рыба. Берем стейки форели, семги, горбуши или кеты, добавляем лимон порезанный дольками из расчета 1-2 кружочка на 1 стейк, оливковое масло, соль. Стейки солим, укладываем на них лимон, раскладываем все это в пакет и слегка поливаем растительным масло либо оливковым маслом, если взяли горбушу или кету, то в пакет для запекания можно добавить 1 чайную ложку сливочного масла. Запекаем в духовке 15- 20 мин. Таким же образом можно готовить креветки или морские гребешки, только вместо лимона добавить чеснок. Нежной и сочной в пакете для запекания получается камбала и палтус.
В пакете хорошо запекать молодой картофель Достаточно намыть и потереть его щеточкой, затем смазать 2-3 чайными ложками оливковое масла, посыпать солью перцем, приправами. Уложить в пакет плотно завернуть и готовить до мягкости (время приготовления будет зависеть только от размера картофеля).
Блюда с гарниром приготовить в пакете совсем несложно взять небольшие кусочки свинины, как на рагу, средний картофель порезать половинками, все перемешать добавить соль специи, чеснок, можно добавить 1 натертую 1 морковку, растительное или оливковое масло и, выложит в пакет, и запекать в духовке 60-70 мин.
Овощи, запеченные в пакете очень полезны, в них сохраняются все полезные вещества. Берем картофель 3-4 шт. режем кружочками, добавляем 2 молодых кабачка порезанных кубиками, 1 морковку, натертую на крупной терки, немного чесноку, болгарский перец, баклажан режем небольшими кусочками, немного измельченного укропа, солим, перчим, добавляем оливковое масло и выкладываем в пакет, запекаем в духовку и запекаем в течение 40- 50 минут.
Сырники можно не жарить на сковороде, а разложить в пакет и запекать в духовке около 20 мин.
Приготовьте на десерт запеченные яблоки или груши. Для этого аккуратно вынимаем сердцевину, в середину можно положить мед или сахарный песок, а можно чем-нибудь нафаршировать. Аккуратно выкладываем в пакет для запекания и запекаем в духовке минут 10-15.
Помните, о том, что противень с пакетом для запекания ставим только в разогретую духовку.

Похожие Записи

Комментарии закрыты.

« »

Яндекс.Метрика